The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.

аппараты шоковой заморозки — check here для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего технологическое проектирование общепита выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень